山の道具　－ロッキーカップ－私を登山に連れてって/ウェブリブログ

山の道具　－ロッキーカップ－

<< 作成日時： 2008/07/14 21:24 >>

山の道具　－ロッキーカップ－

シェラカップはサイズもブランドもいろいろあるが、オリジナルは底に『SIERRA CLUB』と刻印がある。これはアメリカで最も古い環境保護団体といわれるSIERRA CLUBが会員用に配布したものが由来とされているそうだ。
私はモンベルの大きいものを愛用していてる。直火が可能な利点を活用して、ウィンナーを茹でる、二人分のコーヒーを一度に沸かす、1/2サイズのラーメンを作る、（もちろん、そのままカップで食べる）など、いろんなシーンで大活躍だ

そんなシェラカップ愛好家である私は、好日山荘にてあるブキを発見した。それは一昔前に販売停止となったとされる、ロッキーカップのレプリカだ。300mlが一般的なサイズのシェラカップに対してロッキーカップは１PIN（パイン）＝約480mlサイズのカップだ、
このサイズはご飯一合炊きにジャストサイズとのことで、以前から探していたのだ！一合炊きにこだわるのは、テン泊の際、夜半合食べて、残りを朝食とするのに最適な分量なのだ。α米の匂いがダメな我が家は山でも炊飯が基本、夏山に向けての久々のシェラカップクッキングのトーレーニング、ネット通販でフタも購入して、早速炊飯にチャレンジだ！

１．まず米は水に漬けておくこと（最低でも15分）。
これは当たり前と言えば当たり前だが、いざテン泊となると結構面倒になりがちだ、私はテン場に着くと、まず設営前に米を水に漬けてから設営を始めるといった時間節約を心がけている。
ちなみに、ご存知の通り米のとぎ汁は自然破壊の元となるので、無洗米を使うのが山のオキテだ、しかし私は普通米を洗わずに自家製無洗米としている（って、エラそうに披露することか？）

２．強火で炊き上げる
水量は適当、じゃなくて第一関節の法則（いつから法則なんだ！）に従えば失敗は無い（・・・無いことも無い、ってどっちなんだ！）
沸騰するまでは強火で一気に加熱する、そして沸騰すると少し中身をかき混ぜてやる、そこからは弱火で様子を見る、その内チリチリと音がして、焦げそうな香りがすると直ぐに火を止める（この間約８分間）後は蓋を開けず、じっと15分ほど待っていれば上手く蒸せることができるはずだ、何て簡単なのだろう！

さて、何もぜす待つのももったいないので、何かおかずを作ろう、と、思い出したのが目玉焼きだ、常温で保存できるタマゴは山メシに最適なハズだ、テン場の朝食にハムエッグなんて最高じゃないか？スノピのコンボセットの小さいフタをフライパンとする

そういえば最近読んだ海外ミステリでは目玉焼きを　fried egg　と表現していた、私は英語では　sunnyside up　だとばかり思っていたが・・・気になったので調べると　turn over　なる言葉もある、どうやら　fired egg が目玉焼きの総称でsunnyside up　は片面焼き　turn over　は両面焼きとのことだ、そしてこちらの方が米国では人気があると・・・
ふーむむむ目玉焼きの両面かぁ、半熟系信者の私にとっては信じられないな
なんて、どうでもいいコトを考えながらも、ちゃんと水を落としてシェラカップで蓋をする、これできれいに半熟となるはずってか、こんなコト普段からやってるもんなぁ、違いは調理ブキだけじゃないか

ほら出来上がり！目玉は水のお陰でちゃーんと半熟、コッヘルを焦がす心配も無い、そして米も見事に光ってる、あぁいい香りだぞ

そして今日はもう一つ、あのFD食品の殿堂（って、私が勝手に云ってるだけだが）アマノフーズのカレースープ！
これが欲しくてあちこち探したが見つからなくて、通販しかないか？とあきらめていたが、好日山荘で見つけたのだ！正に灯下暗しだなぁ（笑

何と云ってもFD食品はレトルトと違って軽い！そして最近のFD食品のクオリティの高いこと！このアマノフーズの
スープ系、特にお味噌汁は私の大のお気に入りで、テン泊にはJALコンソメと一緒に欠かせない品だ
さて、お湯を沸かせてスープの基を混ぜるだけ・・・おおっなんて素晴らしい！ちゃんと野菜とお肉（らしきもの）が出てきたぞ！

さっそく頂こう♪

ご飯は１合がちゃんと炊けて硬さもばっちり！そしてカレースープはクチコミ通りコクのある辛さ、ご飯にかけても、しっかり美味しい！満足満足
ロッキーカップも炊飯ブキとしては最高だし、ハムエッグも美味しいし（って、関係ないか）今年の夏山もテントだなぁ、とほくそ笑むのであった。

・・・しかし・・・休日の朝６時、オヤジ独りダイニングでニヤニヤしながら、何やってんだかなぁ何て思ったりもする（笑

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コメント（21件）

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見てるだけで、楽しそうだね。スーさんって、ホントマメで料理人だわ。家でガス出して再現すっか！(^^♪ 私も、なんか沢山家の中に山の道具が増えて増えて・・・(ーー;) 軽量化ばっか考えてるので、私はチタンのを使ってるの。だけど、一度焦げ付くとダメね。中の加工がはがれて、すぐにまた焦げちゃうのよ。どうしたらいい？博士！	ＨＡＭＡ 2008/07/14 21:46
いやぁ～凄くマメやまいですか～シュミレーションばっちしですね！我家は、新品バーナーのテストをやったは良いが、一昨日の準備で無くなっているのが発覚！えらいこっちゃぁ～探しに探したが見つからず、で、また購入しちゃいました。その日に紛失したはずのバーナーが出てきて目が点でしたよ！そんなこんだで、かあちゃんがヤット動き出しました。	たかっさん 2008/07/14 22:41
まいどです！｢男のテン泊料理｣もうすぐ出版ですか？	blueeyedsoul 2008/07/14 22:59
朝っ！の６時ですか・・・まあ、山飯もこだわるときりが無いですが山では、食べる事と寝る事ぐらいですもんね私は、あとグビッと飲んでますが因みにこんなＨＰもありますよ http://www.harapeco.com/	単独行 2008/07/14 23:21
あ～・・相方がスロトレさんの半分、いや４分の一ぐらいでいいからマメやったらいいのに・・(;_q) カレースープ、早速試してみよう・・っとあ、コープのＦＤの豚汁もイケますよ～ゴボウの香りと味がしっかりと美味しい！我が家の常備品です・・ってどんな食生活やねん・・(^▽^;)>゛	ルネオバ 2008/07/15 01:23
いやはや、ほんまにマメですねえ。ＱＰ３分間クッキング～を見てるみたいです。もうここまできたら、即イーティングーですね（笑）	お気楽 2008/07/15 12:33
＞あのFD食品の殿堂アマノフーズいえいえ、スロトレさんだけじゃないですよ hanasaku隊も大のアマノファン現に、毎日の弁当のお供に必ずアマノさんの味噌汁が付いてきますもんね竜門山でカレーうどんを調理？した時なんどは http://hanasaku-0525.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_c788.html 皆さんに好評で、我が口にはほんの数本しか入らなかったくらいですからそれにしても、なかなか楽しい休日の一コマですね	hanasaku 2008/07/15 20:45
皆さん結構マニアックですね我が家のトレンディは、トムヤンクンです初めて食べた時は「ゲ～～～！！」でしたが、今では病み付きですお試しあれ（責任は持ちませんので･････）	おやじ 2008/07/15 23:02
前にスロトレさんの真似してご飯炊いてみたのですよ。その時の疑問がこの日記で解決しました！そうか、米洗わなくても食べれるんや～～（笑）ぜひ、縦走で活用させていただきます。私もアマノの味噌汁のファンです！もっとも、会社の弁当のお供が多いですが。カレースープがあるのは知りませんでした。今日、試作品でチャーシューを作りましたよ（笑）	うずみん 2008/07/16 00:17
毎回ご飯が上手に炊けなくて悩んでいる主婦で～す。チタンが悪いのか無洗米のせいなのか、”第一関節の掟”には短い指のせいなのかな。。。(？？) そりゃぁ食えりゃぁ(･(エ)･)ｲｲ!!　が真情です・・・が、どうせなら美味しく食べたいんです(悩)	ある主婦 2008/07/16 06:52
>HAMAさんハマちゃーん！ >スーさんって、ホントマメで料理人だわ。あのぉ･･･目玉焼きとご飯炊いただけですよ～料理人はチト大げさま、根が好きなんですねこうやってゴソゴソしてるのが（笑チタン焦がしたって、いたいどうチタン？なんて円さま風オヤジギャグはさておき、チタンの焦げはどうしよーも無いですね、最近は新素材のチタン出てて焦げにくいそうですなんでも新しいモノがいいみたいですね～すんません！	スロトレ 2008/07/16 12:12
>たかっさん >その日に紛失したはずのバーナーが出てきて目が点でしたよ！やっちゃいましたねー！いいじゃないですかツインバーナー？ところで準備って、どこか遠征行かれるとかですか？ブログ楽しみです	スロトレ 2008/07/16 12:14
>ソウル先輩 >｢男のテン泊料理｣もうすぐ出版ですか？はい、9月末に『主と生活社』から1,200円でって、んなワケありませんよー（笑	スロトレ 2008/07/16 12:15
>単独行さんへへ、休みの日も平日と同じ時間に目が覚める老化現象の始まりなんです（涙紹介頂いたサイトはお気に入りに登録されてました（笑ここまで凝るとちょっと･･･ですね	スロトレ 2008/07/16 12:17
>ルネさん >いや４分の一ぐらいでいいからマメやったらいいのに・・(;_q) マメって云うか、好きなんですよね～山の食事は私が担当って、いつもグチっぽく書いてますが実は好きでやってますコープですか？ちょい気になるので調査します（笑	スロトレ 2008/07/16 12:19
>お気楽さん >もうここまできたら、即イーティングーですね（笑）うまいっ！～グーッ続きでコメントしたかったけどネタ詰まり（涙	スロトレ 2008/07/16 12:20
>Hanasakuさんおお、ここにもおられましたかアマノファン！カレーうどんめっちゃ美味しそうじゃないですかこれもアマノですか？早速調査に入ります（笑	スロトレ 2008/07/16 12:21
>おやじさんトムヤムクンね･･･ちょいと匂いがなぁあれでしょ魚醤ってヤツの匂いですよね辛いのは好きですが、ちょいとダメですわん持って来ないで下さいよ～（笑	スロトレ 2008/07/16 12:23
>うずみんさん >そうか、米洗わなくても食べれるんや～～ま、ね、大丈夫ですよ、ええ、ええ、死にゃあしませんって（笑アマノ信者多くて嬉しいです、スープカレーぜひお試しあれ！チャーシューかぁ、山に持ってけそうですねぇ一度試食させて欲しいですわ	スロトレ 2008/07/16 12:25
>ある主婦さん >、”第一関節の掟”には短い指のせいなのかな。。。(？？) そりゃ、リカさんのもみじの手だと･･･でも太さでカバーできたりとか、あ、失礼（笑水に浸す時間と、蒸す時間がポイントだと思いますねおうちでトレーニングしましょう！	スロトレ 2008/07/16 12:28
ヾ(ﾟﾛﾟ((≡◯≠≠(￣(ｪ)￣ ) ﾍﾞｱｸﾛｰ	謎の主婦A 2008/07/17 22:17

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